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散養戶退出養豬當真是眾望所歸?我看未必!

來源:中國養豬網 2018-09-05 14:02:45| 查看:

 
     什么樣的豬場才能夠稱之為規模豬場?
 
     在養豬界時常聽到規模豬場這個概念,但是很多人不知道規模豬場是如何定義的。其實就是利用現代科學技術、現代工業設備和工業生產方式規模養豬,按照國際慣例基礎母豬存欄500頭,年出欄10000頭的豬場可以稱之為規模豬場。規模化豬場應該具備的條件很多,其中比較重要的是豬場合理選址與布局、充足的資金與土地資源、人才和管理。
 
規模化豬場應該具備的條件很多,其中比較重要的是豬場合理選址與布局、充足的資金與土地資源、人才和管理。
 
     傳統養豬的散養戶比例不斷減少!
 
     其實很多外行人或者是一些信息閉塞的養殖戶搞不明白豬場種類的表達,業內一般將提供純種豬的場稱之為曾祖代場、原種場、核心場;而提供二元雜母豬的稱之為祖代場、擴繁場;提供商品育肥豬的稱之為父母代場、商品場。我國的養豬生產方式還是以農村散養為主,生產力水平相對比較低下,隨著經濟的快速發展和養豬科技水平的提高,傳統養豬的散養戶比例會有所減少,散戶退市的主要原因是由于環保政策壓力以及承擔風險能力不高。
 
     散戶退市當真是眾望所歸?
 
     姑且將傳統養豬退市稱為一種趨勢,我國是養豬大國但不是養豬發達國家,傳統養豬被逐漸淘汰是很多發達國家也走過的路,但是散戶退市真的是眾望所歸么?一方面,消費者還是比較認可散養豬肉質與安全性的。另一方面,中國畜牧協會副秘書長也曾白石生豬產業轉型不是一蹴而就的,規模豬場供應的是大城市屠宰場或肉聯企業,而縣鄉市場大多是散養供應豬只。最后,筆者也認為生產離不開農戶,規模豬場和散養戶并存模式短時間內不會改變,散戶退市并不是眾望所歸。

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